斯诺克比分网 - 一口都别和我抢!3步出锅,这个最基础的食材,很多妈妈都忽略了

2020-01-09 14:52:37 

斯诺克比分网 - 一口都别和我抢!3步出锅,这个最基础的食材,很多妈妈都忽略了

斯诺克比分网,南瓜这个食材,妈妈们肯定太熟悉了。毕竟,有多少娃最开始添加辅食用的就是它呀!

但如果我说,只要把南瓜切成小块,连捣泥都不用,就能做出一个无比好吃又超高颜值的小蛋糕来,你信不信?

三种食材,搞定一款蛋糕。这次别说打发蛋白了,连腌制、焯水、捣泥这种基本操作都用不到,是不是已经简单出天际了!

虽然简单,味道却很好吃。蒸完后的南瓜松软可口,绵绵甜甜的。就算不放糖,也丝毫不输给外面烘培店的蛋糕味道呢!

要知道,南瓜中的β胡萝卜素,可以轻松转化成维生素 a,来帮助宝宝提高免疫力。它还含有丰富的锌元素,宝宝吃了以后对于促进发育是极好的。

除此以外,南瓜果胶还能加速肠道蠕动,帮助宝宝清理肠胃。不得不说,南瓜这个食材真是太优秀啦!

相信我,像这种色泽金黄鲜艳、一闻就香香甜甜的小辅食,宝宝肯定喜欢的不得了!

- 南瓜小蛋糕 -

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:南瓜80克、面粉20克、鸡蛋1个 辅料:清水10克

操作时间:10分钟

难度分析:初级

- 1 -

南瓜切成小丁,最好用贝贝瓜这样成品味道会更好哦。

*南瓜皮中含有丰富的钴,能促进宝宝的新陈代谢,是可以食用的。但南瓜皮不太容易咀嚼,所以君君建议,小宝宝吃,可以去皮后再切小丁。

- 2 -

面粉中加入一个鸡蛋,再加入10克清水。我使用的鸡蛋去壳后约60克,姐妹们可以作参考。

*这里可以加入适量的糖来调节味道哈,或者加入蔓越莓干、葡萄干,味道也不错哦~

- 3 -

将面粉和鸡蛋搅打均匀。

- 4 -

碗中加入南瓜丁,与面糊一起拌均。

- 5 -

在蛋糕模具内放入纸膜。

*我用的这种纸膜,是蛋糕的专用膜,烘焙点或者网购都可以买到的哦。

- 6 -

将南瓜丁舀入模具中,再倒入剩余的全部面糊。

*因为蛋糕比较小,所以建议姐妹们可以拿勺子舀。如果拿碗直接倒,容易控制不好,撒的到处都是哈。

- 7 -

将南瓜小蛋糕放入沸水锅中,蒸20分钟左右。

*蒸的时间要根据自家的模具大小来决定,一定要以熟透为准。蒸好后不要着急开盖,稍等2分钟再揭开。

- 8 -

完全熟透后取出,给小蛋糕脱模。

- 9 -

铛铛铛~南瓜小蛋糕完成啦。虽然它长得小巧,但里面的料可真是分量十足呀。

等到宝宝饿了,或者需要加餐的时候,妈妈们像变魔法一样变出这么一个可爱的蛋糕,肯定哄得宝宝开心!

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